भारतीय जनसंख्या की लगभग 58% आजिविका कृषि क्षेत्र पर निर्भर करती है। कृषि क्षेत्र में किसानों को उच्च इनपुट लागत, क्रेडिट प्राप्त करने में कठिनाई, अच्छी गुणवत्ता के बीज तक पहुंच, मानव शोषण, बाढ़ और सूखा जैसी कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है।
विकास मित्तल और अंकित अग्रवाल (Vikas Mittal and Ankit Agarwal) 2010 में काम के दौरान मिले थे। वे दोनों हमेशा भारतीय किसानों के कृषि संबंधी मुश्किलों पर बातें करते और उनका समाधान खोजने की कोशिश करते। विकास मितल और अंकित अग्रवाल एग्रीटेक स्टार्टअप ओरिंको के सह संस्थापक हैं। इन्होंने किसानों की जीवन स्तर में सुधार लाने का निर्णय लिया। इनका उद्देश्य एग्रीटेक में क्रांतिकारी बदलाव लाना है। इसके साथ साथ इनका उद्शेय किसानों की स्थिति में सुधार करना, खेती को टिकाऊ और लाभदायक बनाना तथा उपभोक्ताओं के लिए विश्वसनीयता का निर्माण करना है।
विकास मित्तल और अंकित अग्रवाल ने किया ओंरिको (Farm to Table Start Up) का निर्माण
अक्टूबर 2019 में ओंरिको को एक full-stack agritech fruit and vegetable (FNV) इकाई के रूप में शामिल किया गया, जो इस साल फरवरी में चालू हो गयी। क्लाउड फॉर्मिंग (Cloud Farming) का उपयोग करके ओरिंको ने किसानों और सूक्ष्म उद्यमियों के साथ एकीकरण किया, जिससे किसानों को मूल्य पारदर्शिता के साथ बाजार तक पहुंचने की सुविधा दी गई। स्टार्टअप किसानों को अपने ब्रांड के साथ बाजार में भेजता है, जिससे उन्हें बाजार प्रतिस्पर्धा मूल्य अनुमान होता है। साथ ही यह कृषि समुदाय की प्रमुख बाधा जैसे खेत निरीक्षण, परिचालन सहायता, किसानों के लिए रसद और भुगतान आदि सुनिश्चित करता है। और इसके साथ ही क्लाउड मॉडल न्यूनतम उपज और राजस्व को सुनिश्चित करता है।
ओरिंको पारंपरिक कृषि के अलावा फलों और सब्जियों के उत्पादन को कुशलता से बढ़ाने के लिए हाइड्रोपोनिक्स वाली खेती में भी किसानों की मदद करता है। ओरिंको के सह संस्थापक अंकित अग्रवाल कहते हैं कि हम अपने किसानों के साथ बीज से लेकर भंडार तक ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले फलों और सब्जियों के उत्पादन का काम करते हैं। ओरिंको का उद्शेय है की वो इस पूरी प्रक्रिया में विश्वास का निर्माण कर सकें। विकास मित्तल का कहना हैं कि हम एक अनोखे मॉडल पर काम कर रहे हैं जो किसानों और उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करता है।
Covid महामारी का प्रभाव
कोविड-19 की महामारी ने हर व्यवसाय पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाला है। कोविड-19 के बाद उपभोक्ताओं के उपभोग के पैटर्न में बदलाव आया है। अब उपभोक्ता स्वच्छ, स्वस्थ और सुरक्षित भोजन को लेकर अधिक जागरूक हैं। Farm Two Table Start-up में इन समस्याओं का समाधान किया जाता है। सबसे पहले स्टार्टअप द्वारा प्रदान किए गए फल और सब्जियां रसायन मुक्त होते हैं। इसमें प्रत्येक सब्जी पैकेट पर QR code होता है जोकि बीज की तालुका अनुरेखण जानकारी और खेत की छवियों को प्रदान करता है, जहां यह उगाया जाता है। इसके अलावा सभी उत्पादों की गुणवत्ता जांच के लिए आंतरिक और सरकार द्वारा अनुमोदित प्रयोगशालाओं में परिक्षण किया जाता है। अंत में आपूर्ति श्रृंखला के प्रत्येक चरण में स्वच्छता के बारे में काफी सावधानी बरती जाती है।
इसके फलस्वरूप मार्च 2020 में इस कारोबार में 17 गुना वृद्धि देखी गई है। एग्रीटेक स्टार्टअप ने 50 एकड़ से अधिक खेत और 32 एसकेयू के साथ 25 से अधिक क्लाउड किसानों का एक नेटवर्क बनाया है, जो बेंगलुरु, हैदराबाद और पुणे में कार्य कर रहा हैं। अनुमान लगाया जा रहा है कि अगले 50 महीनों में अन्य शहरों में 50 से अधिक एसकेयू के साथ इसके विस्तार की भी योजना बनाई जा रही है।
Image source – LinkedIn
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Nice article